‘ברכה מבוררת’ היא ברכה המיוחדת לסוג מאכל אחד, לדוגמא: ‘ברכת העץ’ – לפירות העץ.

‘ברכה כללית’ היא ברכה לכמה סוגי מאכלים לדוגמה: ‘ברכת שהכל’ – לכמה סוגי מאכלים.

ככל שהברכה מבוררת יותר, חשיבותה רבה יותר.

לדוגמה: ‘ברכת הגפן’, שמיועדת רק ליין, חשובה יותר מ’ברכת העץ’, שמיועדת לכל פירות העץ.